Recettes

Terrine de carottes

Mise en oeuvre :

Râpez les carottes épluchées puis mixez-les. Ajoutez le fromage blanc et les œufs. Mélangez puis disposez la préparation dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé. Faites cuire 30 min au bain-marie à 180°C.6) Servir moulé, 120 à 130g par personne, sur un lit de salade

Ingredients :

Pour 4 personnes : • 500g de carottes • 2 œufs • 1 fromage blanc à 0% • sel, poivre

Observations :

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Cout de la préparation : faible
Equivalence avec un légume.